Hur mycket är 3/4 cup i dl

När en amerikansk gästkock dyker upp i talkshow-studion med sitt favoritrecept händer det ofta. Receptet använder cups som mått, men i Sverige mäter vi i deciliter. En gästkock måste veta att 3/4 cup to dl motsvarar cirka 1,8 deciliter för att maten ska bli rätt. Det verkar litet, men fel mätningar kan förstöra en hel maträtt på direktsänd TV. Det är här konverteringen blir viktig för hela produktionsteamet.

Vad betyder 3/4 cup egentligen?

En cup är en amerikansk måttenhet som motsvarar ungefär 2,4 deciliter. Många amerikanska TV-kokprogram använder cups för att det är standard där borta. En 3/4 cup är därför en ganska vanlig portionsstorlek när man mäter ingredienser. Talkshow-kockar mäter ofta mjöl, socker, mjölk och olja i cups. Det är praktiskt när receptet kommer från amerikanska matlagningsprogram eller kokböcker (också om man kollar på YouTube-kanaler med internationalla kockar).

Så konverterar du det till deciliter

Här är den exakta omvandlingen: 3/4 cup = cirka 1,8 deciliter. Du kan också skriva det som 180 milliliter om du vill vara helt nogrann. För talkshow-köket avrundas det oftast till 1,8 dl för att det blir enkelt att mäta. Ett vanligt svenskt mätglas visar deciliterangiven tydligt. En matsked motsvarar cirka 15 milliliter, så tolv matskedar blir ungefär 1,8 dl. Det är rätt snabbt att räkna ut mentalt.

Varför det spelar roll i produktionen

Fel mätningar kan skapa riktiga problem på live-TV. Om kocken mäter för mycket salt eller för lite mjöl blir maten helt dålig. Produktionsteamet förbereder alla ingredienser i förväg enligt svenska mått. Det sparar tid under inspelningen. En felaktig omvandling från cup till dl kan försena inspelningen med flera minuter. Det påverkar hela tidsplanen för dagen.

Användbara knep för ditt eget kök

Håll en konverteringstabell framme när du lagar mat efter amerikanska recept. Skriv upp de vanligaste måtten: 1 cup = 2,4 dl, 3/4 cup = 1,8 dl, 1/2 cup = 1,2 dl. En digital våg är också användbar för att väga ingredienser istället för att bara mäta volymen. Det är ofta mycket mer exakt. Många kockar glömmer bort att cups och deciliter mäter volym, inte vikt. Det spelar faktisk roll för torra ingredienser. Testa denna metod nästa gång du följer ett amerikanskt recept hemma. Du kommer märka skillnaden.