Hur mycket koffein innehåller en kopp kaffe
Har du någonsin undrat hur mycket koffein är det i en kopp kaffe? Det är en bra fråga, för svaret varierar enormt. En filterkaffé, och en espresso ger helt olika mängder koffein och de flesta vet faktist inte skillnaden. Låt oss reda ut det tillsammans.
Så mycket koffein finns i din kopp
En vanlig kopp filterkaffé innehåller cirka 90 mg koffein per 200 ml. En espresso däremot har bara omkring 63 mg, trots att den smakar mycket starkare. Varför? Espresso bryggs under högt tryck under kort tid, medan filterkaffé drar längre och extraherar mer koffein från bönorna.
Hälsomyndigheter rekommenderar högst 4,5 koppar filterkaffé per dag för vuxna. Det motsvarar cirka 400 mg koffein totalt. En del människor tål mer, andra mindre det beror på vikt, mediciner och individuell känslighet. (Personligt tycker jag att det är bra att veta sina gränser.)
Kaffe vs andra drycker
För perspektiv: en kopp kaffe motsvarar ungefär fem burkar energidryck, där varje burk innehåller omkring 80 mg koffein. Svart te är ett mildare alternativ med cirka 45 mg koffein per kopp. Om du vill veta hur mycket stimulans du får, är detta bra att veta innan du väljer vad du dricker.
- Filterkaffé: 90 mg koffein
- Espresso: 63 mg koffein
- Svart te: 45 mg koffein
- Energidryck (burk): 80 mg koffein
Hur koffein fungerar i hjärnan
Koffein blockerar ett trötthetsstoff som heter adenosin. Din hjärna samlar på sig adenosin när du är vaken, och det är det som gör dig trött. Koffein täpper till samma receptorer som adenosin använder vilket håller dig alert och fokuserad i några timmar.
Det finns mer än bara koffeinet
Här är något intressant: kaffe har hälsofördelar som inte kommer från koffeinet alls. Forskning visar att koffeinfritt kaffe ger många av samma fördelar. Kaffe innehåller massor av sekundära växtämnen som är bra för kroppen (det är faktiskt rätt coolt).
Om du filtrerar ditt kaffe, minskar du också innehållet av kaffeestol och kavöl ämnen som kan höja kolesterolnivåerna. Det är en liten detalj som gör stor skillnad för din hälsa.
Nästa gång du sitter med en kopp kaffe framför ditt favoritprogram, kan du glädja dig över att du vet exakt vad du dricker och varför det håller dig vaken under hela avsnittet.
